Miksi sun "kasvis"ruokavalioon ei kuulu mitään kasviproteiineja (anteeksi lainausmerkit, mutta ihan oikeesti toihan on kalaruokavalio 
Noh anyway, ex-kasvissyöjän kokemuksella: Kasvisruokavaliosta pystyy tekemään monipuolisen ja ravitsevan, varsinkin jos sitä täydentää maidolla, munilla ja kalalla, eikä ole muita rajoituksia. Puhtaasti kasvispohjaiset ateriat kannattaa miettiä hieman eri tavalla kuin perinteinen lautasmalli; esimerkiksi pavuissa ja linsseissä on hiilarit ja proteiinit samassa paketissa. Soijatuotteet, kuten tofu, taas vastaa aikalailla kanaa/kalaa tms. Kasvikunnan proteiininlähteissä on yleensä epätäydellinen aminohappokoostumus (suom.: vain tiettyjä lajeja proteiineja muttei kaikkia), joten niitä kannattaa käyttää mahdollisimman monipuolisesti. Kananmunat on oikein hyvä proteiinin lähde, jos ei ole ongelmaa kolesterolin kanssa.
Ateriaehdotuksia (makrot mutulla ehkä vähän sinnepäin, laske itse):
- Iso annos jotain linssikasvispataa tms.
- 3-4 munan munakas, jossa sattumina valinnaisia kasviksia ja kaveriksi vaikka paistettuja perunoita.
- The avokadopasta + purkki raejuustoa.
- Kikhernecurry bataatin tai riisin kera.
This entry passed through the Full-Text RSS service - if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at http://ift.tt/jcXqJW.
Kasvisruokavalioon vaihtelua
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire